2024/11/1 ★きょうのこんだて☆ ご飯 牛乳 豆腐の中華そぼろ煮 茎わかめのナムル   ▽もぐもぐおたより▼ 今日から11月がはじまりました。11月は「彩の国ふるさと給食月間」です。埼玉県・さいたま市の食べものや郷土料理がたくさん登場します。給食を通して、ふるさとである埼玉県・さいた...»続きを読む

2024/10/31 ★きょうのこんだて☆ ガーリックチーズ揚げパン 牛乳 ハロウィン　ポトフ風スープ フレンチサラダ ※折り紙のジャックオーランタンは調理員作です♪   ▼もぐもぐおたより▽ 今日は「ハロウィン」と「ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム(自転車の大会」の献立で...»続きを読む

2024/10/30 ★きょうのこんだて☆ 金時豆とひじきのばら寿司 牛乳 ぶりの竜田揚げ すまし汁   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は「日本🗾味めぐり給食」です。月1回、日本の郷土料理を給食で味わう日です。今日は徳島県の郷土料理「金時豆とひじきのばら寿司」です。ばら寿司は、お祭りやお祝い事の...»続きを読む

2024/10/29 ☆きょうのこんだて★ ご飯 牛乳 生揚げとうずら卵のごまみそ煮 おかか和え   ▼もぐもぐおたより▽ 今日は、健康的な食材の頭文字をとった「まごわやさしい」という言葉を紹介します。「まめ、ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いも」からきています。「まめ」は豆類とその...»続きを読む

2024/10/25 ☆きょうのこんだて★ ご飯 カツカレー 牛乳 さわやかサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 明日はいよいよ運動会です。本番まで練習をたくさん重ねてきましたね。ひとりひとりが練習してきた成果を出せるように、給食では運動会応援メニューを出しました。「勝つ」というメッセージをこめ...»続きを読む

2024/10/24 ☆きょうのこんだて★ ご飯 牛乳 じゃがいもの肉みそ煮 お浸し   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の主菜は、「じゃがいもの肉みそ煮」です。主役のじゃがいもは、50kgありました。皮むきをする機械を使って皮をだいたいむいたあと、調理員さんの手作業でのこった皮をむき、食べやすい...»続きを読む

2024/10/23 ☆きょうのこんだて★ わかめじゃこご飯 牛乳 厚焼き玉子 肉団子と野菜のスープ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は「わかめごはん」に「ちりめんじゃこ」が入った「わかめじゃこごはん」です。ちりめんじゃこは、いわしの子どもの「しらす」をしっかりと乾燥させた食べもののことです。...»続きを読む

2024/10/22 ☆きょうのこんだて★ 豆腐ラーメン 牛乳 大学芋 茎わかめのサラダ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「とうふラーメン」です。「とうふラーメン」は、岩槻区でうまれたさいたま市の名物料理です。ラー油やトウバンジャンが入り、スープの味はピリ辛で水溶き片栗粉でとろみをつけ...»続きを読む

2024/10/21 ☆きょうのこんだて★ ハヤシライス ジョア スイスチャードのツナマヨサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は「ハヤシライス」です。ハヤシライスとは、薄切りの牛肉とたまねぎをトマトとデミグラソースで煮込んだ洋食です。ハヤシライスとよく似た「ハッシュドビーフ」という料理もあります。「...»続きを読む

2024/10/18 ☆きょうのこんだて★ カレーピラフ(馬宮のお米) 牛乳 かぼちゃとさつまいものコロッケ ABCマカロニスープ   ▼もぐもぐおたより▽ 毎月19日は食育の日の「地場産物デー」です。明日が19日なので、今日はさいたま市西区馬宮米部会のお米を使って給食室で「カレーピラフ」を...»続きを読む