2024.6/7 ☆きょうのこんだて★ 大豆のかみかみご飯 牛乳 厚焼き玉子 まゆ玉汁   ▽もぐもぐおたより▼ かみかみメニュー、3日目です。「大豆のかみかみごはん」は、大豆をかためにゆでて、調味料で煮てつくりました。「まゆ玉汁」には、「白玉もち」が入っています。埼玉県秩父地方では昔、カイ...»続きを読む

2024.6.6 ☆きょうのこんだて★ カレー南蛮 牛乳 松葉芋 きゅうりともやしのナムル   ▼もぐもぐおたより▽ 今日も昨日に引き続き「歯と口の健康週間」、かみかみメニューの登場です。「松葉芋」は、松の葉のように細く切ったさつまいもを油でカリカリに揚げたので、かみごたえがあります!よくか...»続きを読む

2024.6/5 ☆きょうのこんだて★ ご飯 ひじきのり 牛乳 あじフライ 根菜の味噌汁   ▽もぐもぐおたより▼ 6月4日～10日は「歯と口の健康週間」なので、今日から3日間給食は、かみごたえのある食材を使った「かみかみメニュー」が登場します。今日は、「アジフライ」と「根菜のみそ...»続きを読む

2024.6/4 ☆きょうのこんだて★ はちみつパン 牛乳 あさりの米粉豆乳シチュー コーンサラダ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は、「あさりの豆乳米粉シチュー」です。シチューは通常、小麦粉と油で「ホワイトルウ」を作り、牛乳を入れてつくりますが、今日は米粉と豆乳を入れてつくったので、ア...»続きを読む

2024.6/3 ☆きょうのこんだて★ ご飯 牛乳 豆腐とひき肉の煮込み 小松菜とわかめのサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 6月は、「食育月間」です。生きる上でとても大切な「食」について考える月にしてほしいと思います!今まで以上に食べることに興味がもてるよう、埼玉県・さいたま市でとれた食べも...»続きを読む

2024.5/31 ☆きょうのこんだて★ ご飯 もずく丼 牛乳 キャベツのごまみそ和え 白桃ゼリー入りフルーツポンチ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「もずく丼」です。沖縄県の特産物の海そうの「もずく」を主役に、ぶた肉やたまねぎなどの野菜を炒め、しょうゆとさとう、みりんで甘辛...»続きを読む

2024.5/30 ☆きょうのこんだて★ ご飯 牛乳 チキンチキンごぼう 五目スープ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は、山口県の学校給食から広まった料理「チキンチキンごぼう」をつくりました。鶏肉とごぼうを揚げて甘辛いたれと和えた料理です。1995年頃、山口県の栄養士が給食を盛り上げようと家庭...»続きを読む

2024.5/29 ☆きょうのこんだて★ ご飯 牛乳 生揚げと豚肉の甘酢煮 ピリ辛もやし   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の主菜は、「生揚げとぶた肉の甘酢煮」です。トマトケチャップと酢で味つけした中華風の煮物です。しょうが、にんにく、ぶた肉、たまねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、生揚げ、チン...»続きを読む

2024.5/28 ☆きょうのこんだて★ あさりと青菜のご飯 牛乳 かつおの漁師揚げ じゃがいもとわかめの味噌汁   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の主菜は、「かつおの漁師揚げ」です。静岡県焼津市で水揚げされたかつおです。焼津の漁師さんが船で食べるまかない飯をイメージして「漁師揚げ」と名づけまし...»続きを読む

2024.5/27 ☆きょうのこんだて★ ご飯 チキンカレー 牛乳 ツナサラダ フローズンヨーグルト   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食は大人気のカレーです。芝川給食SK-1グランプリでも芝川カレーが第1位でしたね。今日はとり肉が入った「チキンカレー」にしました。ごはんと一緒にモ...»続きを読む