2024.3/15 ★きょうのこんだて☆ ご飯 たらの薬味ソース 春雨と卵のスープ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「たらの薬味ソース」です。「薬味」とは、にんにく・しょうが・長ねぎなどの香味野菜のことです。少しの量でも料理全体に香りを加え、より深い味わいに仕上げてくれます。また、香りや味だけで...»続きを読む

2024.3/14 ★きょうのこんだて☆ ペンネ・トマトクリームソース 牛乳 ハムサラダ いちご   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食は新メニューの「ペンネ・トマトクリームソース」です。トマトクリームソースは、トマトやとり肉の他に、あさりやほたての貝類を入れてつくったので貝類のだしも合わさり...»続きを読む

2024.3/13 ★きょうのこんだて☆ ご飯 牛乳 四川豆腐 米粉めんサラダ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の主菜は「四川豆腐」です。四川豆腐は、中国四川省の「マーボー豆腐」です。中国料理は、フランス料理、トルコ料理とならび、「世界三大料理」とされています。また、中国料理の中でも4種類に分...»続きを読む

2024.3/12 ★きょうのこんだて☆ シュガーあげパン 牛乳 豆乳カレースープ 海藻サラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は今年度最後のあげパンのこんだてです。今日は、最後なので特別に「ツイストパン」を油で揚げて砂糖をまぶした「ツイストシュガーあげパン」です。主菜は、豆乳と米粉で作ったカ...»続きを読む

2024.3/11 ★きょうのこんだて☆ ご飯 もずく丼 ごま酢和え 清見オレンジ ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「もずく丼」です。沖縄県の特産物の海そうの「もずく」を主役に、ぶた肉やたまねぎなどの野菜を炒め、しょうゆとさとう、みりんで甘辛く煮て、仕上げにごま油を回し入れてつくりました。ごはんに合う味...»続きを読む

2024.3/8 ★きょうのこんだて☆ 五目うどん 牛乳 じゃがいもとごぼうの甘辛揚げ きのこ入りお浸し   ▽もぐもぐおたより▼ 今日はうどんが主食のこんだてです。「五目」とは、たくさんの食材が入っていることをいいます。とり肉、にんじん、たけのこ、油揚げ、しょうが、長ねぎ、わかめとたくさん...»続きを読む

2024.3/7 ★きょうのこんだて☆ ご飯 味噌カツ丼 牛乳 八杯汁 浅漬け   ▼もぐもぐおたより▽ 今日は愛知県の郷土料理です。「みそカツ」は愛知県名古屋市の名物で、「八丁みそ」という豆みそを使って甘辛いみそだれつくります。給食でもたっぷりかけました。また、「八杯汁」は、愛知...»続きを読む

2024.3/6 ★きょうのこんだて☆ 深川飯 牛乳 ししゃもの磯辺揚げ 具だくさんみそ汁   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食は、東京都の郷土料理「深川飯」です。江戸時代、現在の東京湾は、多くの干潟があり、貝類の宝庫でした。(干潟とは、海のそばで波がひいたときにあらわれる砂浜です。)特に、...»続きを読む

2024.3/5 ★きょうのこんだて☆ フラワーロール 牛乳 ポテトのミートソース和え アーモンドサラダ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の主菜は「ポテトのミートソース和え」です。ミートソースは、ぶた肉以外に大豆を加工して作られている「ソイミート」が入っています。大豆はからだをつくる栄養のたん...»続きを読む

2024.3/4 ★きょうのこんだて☆ 手巻き寿司(酢飯) 牛乳 手巻き寿司の具(厚焼き玉子・きゅうり・牛肉のしぐれ煮) すまし汁   ▽もぐもぐおたより▼ 昨日3月3日は桃の節句「ひなまつり」の日でした。ひなまつりは、ひな人形をかざり、女の子の健やかな成長を祝い、将来の幸せを祈る行事です。...»続きを読む