★きょうのこんだて☆ ご飯 牛乳 すき焼き風煮 キャベツのごま味噌和え   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「すき焼き風煮」です。「すき焼き」は、日本の代表的な料理として世界中に知られています。すき焼きの歴史は、意外と浅く、江戸時代の終わりごろに誕生したそうです。農業にたずさわる人たちが仕事の合間に...»続きを読む

2023.11/2 ★きょうのこんだて☆ ガーリックチーズあげパン 牛乳 ポトフ風スープ フレンチサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食は「ツール・ド・フランス給食」です。5日にさいたま新都心駅周辺で「ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」が開催されます。ツール・ド・フランスとは、...»続きを読む

2023.11/1 ★きょうのこんだて☆ ご飯 ソイ丼 牛乳 きのこ汁 ゆかり和え   ▼もぐもぐおたより▽ 今日から11月がはじまりました。11月は「彩の国ふるさと給食月間」です。埼玉県・さいたま市の食べものや郷土料理がたくさん登場します。給食通して、ふるさとである埼玉県・さいた...»続きを読む

2023.10/31 ★きょうのこんだて☆ カレーピラフ 牛乳 スターかぼちゃコロッケ ABCマカロニ入り野菜スープ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は「ハロウィン」の日です。ハロウィンとは、ヨーロッパではじまり、日本のお盆に似ている行事です。アメリカでは仮装をしてお菓子をもらいに行きます。ハ...»続きを読む

2023.10/30 ★きょうのこんだて☆ ご飯 牛乳 仙台麩入り肉じゃが おかかあえ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の主菜は「仙台ふ入り肉じゃが」です。仙台ふとは、宮城県北部に昔から伝わるた食材です。「油ふ」とも呼ばれ、お肉の代わりとなる貴重な栄養源として今も食べられています。「ふ」とは小...»続きを読む

2023.10/27 ★きょうのこんだて☆ ハヤシライス 牛乳 コーンサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は「ハヤシライス」です。ハヤシライスとは、薄切りの牛肉とたまねぎをトマトとデミグラソースで煮込んだ洋食です。ハヤシライスとよく似た「ハッシュドビーフ」という料理もあります。「ハッシュドビーフ」が...»続きを読む

2023.10/26 ★きょうのこんだて☆ ご飯 牛乳 生揚げとうずら卵のごま味噌煮 しめじ入りお浸し   ▼もぐもぐおたより▽ 今日は、健康的な食材の頭文字をとった「まごわやさしい」という言葉を紹介します。「まめ、ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いも」からきています。「まめ」は豆類...»続きを読む

2023.10/25 ★きょうのこんだて☆ 豆腐ラーメン 牛乳 ふかし芋 茎わかめのサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食は「とうふラーメン」です。「とうふラーメン」は、岩槻区でうまれたさいたま市の名物料理です。ラー油やトウバンジャンが入り、スープの味はピリ辛で水溶き片栗粉でとろみをつ...»続きを読む

2023.10/24 ★きょうのこんだて☆ キャラメル揚げパン 牛乳 肉団子スープ 塩だれこんにゃくサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食は「キャラメル揚げパン」です。キャラメルとは、砂糖を加熱して作られるため、香ばしさが特徴です。今日は、油で揚げたアツアツのコッペパンにキャラメルの粉...»続きを読む

2023.10/23 ★きょうのこんだて☆ きのこご飯(馬宮のお米) 牛乳 ししゃもごまフライ 根菜の味噌汁   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「きのこご飯」です。今が旬のきのこを3種類入れて、給食室で炊いてつくりました。今日のきのこは、えのきたけ、しめじ、まいたけが入っています。また、...»続きを読む