2024/10/24 ☆きょうのこんだて★ ご飯 牛乳 じゃがいもの肉みそ煮 お浸し   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の主菜は、「じゃがいもの肉みそ煮」です。主役のじゃがいもは、50kgありました。皮むきをする機械を使って皮をだいたいむいたあと、調理員さんの手作業でのこった皮をむき、食べやすい...»続きを読む

2024/10/23 ☆きょうのこんだて★ わかめじゃこご飯 牛乳 厚焼き玉子 肉団子と野菜のスープ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は「わかめごはん」に「ちりめんじゃこ」が入った「わかめじゃこごはん」です。ちりめんじゃこは、いわしの子どもの「しらす」をしっかりと乾燥させた食べもののことです。...»続きを読む

2024/10/22 ☆きょうのこんだて★ 豆腐ラーメン 牛乳 大学芋 茎わかめのサラダ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「とうふラーメン」です。「とうふラーメン」は、岩槻区でうまれたさいたま市の名物料理です。ラー油やトウバンジャンが入り、スープの味はピリ辛で水溶き片栗粉でとろみをつけ...»続きを読む

2024/10/21 ☆きょうのこんだて★ ハヤシライス ジョア スイスチャードのツナマヨサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日は「ハヤシライス」です。ハヤシライスとは、薄切りの牛肉とたまねぎをトマトとデミグラソースで煮込んだ洋食です。ハヤシライスとよく似た「ハッシュドビーフ」という料理もあります。「...»続きを読む

2024/10/18 ☆きょうのこんだて★ カレーピラフ(馬宮のお米) 牛乳 かぼちゃとさつまいものコロッケ ABCマカロニスープ   ▼もぐもぐおたより▽ 毎月19日は食育の日の「地場産物デー」です。明日が19日なので、今日はさいたま市西区馬宮米部会のお米を使って給食室で「カレーピラフ」を...»続きを読む

2024/10/17 ☆きょうのこんだて★ ご飯 牛乳 肉豆腐 五色和え   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の主菜は、「肉どうふ」です。ぶた肉とおとうふ、野菜が入った煮物です。おとうふは、地域のおとうふやさん「新倉さん」のものです。給食室の大きな回転がまで煮てつくりました。また、副菜は「五色和え...»続きを読む

2024/10/16 ☆きょうのこんだて★ 子供パン 牛乳 じゃがいもときのこのシチュー チキンハムサラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食はシチューです。今が旬のしめじが入った「じゃがいもときのこのシチュー」にしました。給食のシチューは、小麦粉をバターと油でじっくり炒めてホワイトルウを...»続きを読む

2024/10/15 ☆きょうのこんだて★ ペンネ・ミートビーンズ 牛乳 小松菜サラダ 早生みかん   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「ペンネ・ミートビーンズ」です。ペンネとはパスタのことです。パスタは、長さや太さ、形などによって色々な種類があります。スパゲッティは細長くめんの形ですが、...»続きを読む

2024/10/11 ☆きょうのこんだて★ さつまいもご飯 牛乳 わかさぎフリッター 根菜汁   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の主食は「さつまいもごはん」です。さつまいもは秋が旬の食べものです。給食室にある大きな回転釜でお米とさつまいも、昆布茶を入れてご飯を炊きました。さつまいもは、今から40...»続きを読む

2024/10/10 ☆きょうのこんだて★ 食パン　ブルーベリージャム 牛乳 ポークビーンズ ひじきのマリネ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日は「目の愛護デー」です。字の10を横にすると目とまゆげに見えることから「目の愛護デー」となりました。今日は目の愛護デーにちなんで、目に良い食べものの「ブ...»続きを読む