2023.12/4 ★きょうのこんだて☆ ご飯 牛乳 四川豆腐 中華サラダ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の主菜は「四川豆腐」です。中国の四川省に伝わるマーボー豆腐が「四川豆腐」です。中国は広いので、中国料理の中でも種類があり、地域によって伝わる料理や味つけが違います。中国四大料理と呼ばれ、...»続きを読む

2023.12/1 ★きょうのこんだて☆ ご飯 牛乳 大根のあつあつ煮 塩昆布和え みかん   ▼もぐもぐおたより▽ 今日から12月になりました。寒さが増し、いよいよ季節は冬ですね。今日の給食は、冬が旬の食べもの「大根」が主役の煮物の「大根のあつあつ煮」です。今日の大根は「青首大根...»続きを読む

2023.11/30 ★きょうのこんだて☆ ご飯 小松菜の手作りふりかけ モウカザメのみそフライ 沢煮椀   ▽もぐもぐおたより▼ 「彩の国ふるさと学校給食月間」最終日です。今日は、給食室手作りの「小松菜ふりかけ」です。給食の小松菜はさいたま市緑区の若谷農園さんがつくってくださっているもので...»続きを読む

2023.11/29 ★きょうのこんだて☆ ツイストパン 牛乳 彩の国シチュー カリフローレサラダ   ▼もぐもぐおたより▽ 今日は、埼玉県産の野菜をたくさん入れて作った「彩の国シチュー」です。かぶ、ブロッコリー、さつまいもが埼玉県産です。また、「カリフローレサラダ」のカリフローレはさいたま...»続きを読む

2023.11/28 ★きょうのこんだて☆ かて飯 牛乳 高野豆腐の揚げ煮 つみっこ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の主食は「かてめし」「つみっこ」は、埼玉県北部秩父地方に伝わる郷土料理です。かてめしは、「ずいき」が入るのが特徴です。ずいきは、さといもの茎を干して作られる芋がらのことです。昔...»続きを読む

2023.11/22 ★きょうのこんだて☆ ご飯 芝川カレー 牛乳 ビーンズサラダ 埼玉県産いちごゼリー   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の給食は「芝川カレー」です。芝川小学校の給食室で作るポークカレーが「芝川カレー」です。給食室手作りのカレールウを煮込んで作ります。10月にカレーが...»続きを読む

2023.11/21 ★きょうのこんだて☆ しゃくし菜ガーリックチャーハン(馬宮のお米) 牛乳 緑の埼玉まんじゅう揚げ 豆腐とわかめのスープ   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食も埼玉県メニューです。チャーハンは、埼玉県北部で作られている「しゃくし菜漬け」を入れてつくりました。チンゲンサイの...»続きを読む

2023.11/20 ☆きょうのこんだて★ ご飯 卵丼 牛乳 ツナのマスタード和え   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の給食は「卵丼」です。お肉はひき肉にして、卵を主役にさせました。卵は、バランスのよい栄養満点の食品です。芝川小創立50周年バースデーフェスのクイズにもありましたね。卵丼の具は、ご...»続きを読む

2023.11/17 ★きょうのこんだて☆ ご飯 牛乳 さばのみそ煮 根菜汁   ▼もぐもぐおたより▽ 今日の主菜は「さばのみそ煮」です。給食で初登場のメニューです。さばのみそ煮は、濃いめのみそと砂糖や酒、みりん、しょうがなどと一緒にさばを煮込む料理です。給食では、回転釜で1時間以上煮てつく...»続きを読む

2023.11/16 ☆きょうのきゅうしょく★ セルフ小松菜メンチカツバーガー 牛乳 さわやかサラダ カップヤクルト   ▽もぐもぐおたより▼ 今日の午後はさいたま市内一斉の研修があるため、給食を食べて下校です。そのため、早く配ることができ、早く食べられるように「セルフ小松菜メンチカツバーガ...»続きを読む