6月7日(水)

2023.6/7

☆★きょうのこんだて★☆

カレー南蛮(地粉うどん)

牛乳

松葉芋

切干大根サラダ

 

▽▼もぐもぐおたより▼▽

今日も昨日に引き続き「歯と口の健康週間」、かみかみメニューの登場です。「松葉芋」は、松の葉のように細く切ったさつまいもを油でカリカリに揚げたので、かみごたえがあります!副菜は「きりぼし大根サラダ」です。きりぼし大根は、大根を天日で干したものです。日光をたっぷり浴びたことにより、甘みは増し、栄養価もアップします。さらに、いつもの大根より、シャキシャキとした食感を楽しめます。また、よくかんで食べると、食べすぎを防止するはたらきもあり、味をしっかりとおいしく感じることもできます。今日もよくかんで食ましょう。