2023.5/23 ★☆きょうのこんだて☆★ タンメン 牛乳 きびなごのカリカリフライ 茎わかめのチョナムル   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日の給食は、「タンメン」です。「タンメン」は、塩ラーメンとよく似ていますが、作り方に違いがあります。「タンメン」は、具材を炒めてから、スープを入れて煮て作...»続きを読む

2023.5/22 ★☆きょうのこんだて☆★ ご飯 牛乳 ムロアジの紀州焼き 若竹汁 河内晩柑   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日の給食は、旬の食べものをたくさん使ったこんだてです。ムロアジ、梅、わかめ、たけのこ、河内晩柑が、旬の食べものです。「ムロアジのきしゅうやき」は、季節の紀...»続きを読む

2023.5/19 ★☆きょうのこんだて☆★ ココアあげパン 牛乳 とうふとあさりのスープ さわやかサラダ   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日の給食は、大人気のあげパンです!昨年度、人気ナンバーワンだった「ココアあげパン」しました。油で揚げたアツアツのパンにココアと砂糖をまぶして作りました。...»続きを読む

2023.5/18 ☆★きょうのこんだて★☆ ごはん 牛乳 山頭火鍋 ごま酢和え   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日の主菜の「山頭火鍋」は、山口県の郷土料理です。郷土料理とは、その地域に昔から伝わる料理です。山頭火鍋とは、山口市にゆかりの深い詩人・種田山頭火にちなんだ料理です。山頭火は、昔、...»続きを読む

2023.5/17 ★☆きょうのこんだて☆★ キムチチャーハン(馬宮のお米) 牛乳 春巻 卵入り中華スープ   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日の主食は、「キムチチャーハン」です。「キムチ」とは、白菜などの野菜をとうがらしと食塩で漬けてつくる韓国でうまれた漬け物です。とうがらしの辛さの成分には...»続きを読む

2023.5/16 ★☆きょうのこんだて☆★ ごはん 牛乳 ホキの新玉ソース みそけんちん汁   ▼▽もぐもぐおたより▽▼ 今日の給食は、「ホキの新玉ソース」です。さいたま市緑区の農家の若谷さんがつくってくださった採れたてのたまねぎを使ってつくりました。にんにくを炒め、しょうゆ、砂糖、酢、お...»続きを読む

2023.5/15 ★☆きょうのこんだて☆★ ごはん バターチキンカレー 牛乳 フレンチサラダ みかん風味フローズンヨーグルト   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日の給食は、バターがたっぷり入った「バターチキンカレー」です。小麦粉をバターでじっくり炒めて、カレールウを給食室で手作りし...»続きを読む

2023.5/12 ★☆きょうのこんだて☆★ わかめうどん 牛乳 大豆と木の実の甘辛揚げ たくあん入り即席漬け   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日はうどんが主食のこんだてです。岩手県・宮城県にある三陸海岸で採れた「わかめ」を入れてつくりました。わかめは、からだの調子をととのえてくれるミネラル...»続きを読む

2023.5/11 ★☆きょうのこんだて☆★ ごはん 牛乳 四川豆腐 中華漬け   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日の主菜「四川豆腐」です。四川豆腐は、中国の四川省という地域の「マーボー豆腐」です。中国料理は、地域によって大きく4種類に分けられていて、四川、広東、上海、北京料理とあり、味つけが...»続きを読む

2023.5/10 ★☆きょうのこんだて☆★ ナッツ入りきんぴらご飯 牛乳 小いわしの磯辺フライ さつき汁   ▽▼もぐもぐおたより▼▽ 今日の汁物は「さつき汁」です。「さつき」とは5月の呼び名のことで、5月のこの時期に旬をむかえる食べものを入れてつくるみそ汁が「さつき汁」です。たけのこ、わ...»続きを読む