12月4日(木)

2025.12/4

★きょうのこんだて☆

ご飯

牛乳

四川豆腐

中華サラダ

 

▽もぐもぐおたより▼

今日の主菜は「四川豆腐」です。四川豆腐とは、中国の四川省に伝わるマーボー豆腐です。中国は広いので、中国料理の中でも種類があり、地域によって伝わる料理や味つけが違います。中国四大料理と呼ばれ、四川料理、広東料理、北京料理、上海料理があります。四川料理は、香辛料をきかせた辛い味つけにこだわりがあります。給食でも、中国の辛い調味料のトウバンジャンを入れてつくりました。

 

食育クイズにチャレンジ!!こたえの発表!(12月3日)

Ⓠ こんにゃくは何の食べものの仲間からできているでしょうか?

①かいそう　②いも　③こむぎ

答え　②いも

大当たりで賞　1-1　1-2　1-3　1-4　2-1　2-3　2-5　3-1　　3-2　3-3　3-4　4-2　4-4　5-1　5-2　5-3　5-4　6-2　6-3

*こんにゃくは、「こんにゃくいも」という「さといも」の仲間のいも類からできています。こんにゃくいもをすりおろして、かわかして、粉にしたものを水とまぜ、かためて「こんにゃく」がつくられます。*