5月31日(水)

2023.5/31

☆★きょうのこんだて★☆

ごはん

牛乳

チキンチキンごぼう

五目スープ

 

▽▼もぐもぐおたより▼▽

今日は、山口県の学校給食から広まった料理「チキンチキンごぼう」をつくりました。鶏肉とごぼうを揚げて甘辛いたれと和え、彩りに枝豆を加えた料理です。1995年頃、山口県の栄養士が給食を盛り上げようと家庭へオリジナル料理を募集し、レシピがつくられ、今では給食の定番となっています。「チキンチキンごぼう」という料理名は、リズムがよく親しみを感じらえるようにつけられたそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
食育クイズにチャレンジ!!こたえの発表!(5月30日)
Ⓠかつおの1回目の旬は今の季節(春)ですが、2回目の旬の季節は?
①    夏　②　秋　③　冬

答え　②　秋
大当たりで賞　　1-1　1-2　2-2　2-3　3-1　3-2　3-3　4-1　4-2　4-3　4-4　5-3　6-1　6-2　なかよし
*春は「初がつお」、秋は「戻りがつお」とかつおには2回、旬があります♪どちらもちがうおいしさです。