10月18日(水)

2023.10/18

★きょうのこんだて☆

金時豆とひじきのばら寿司

牛乳

さばの竜田揚げ

すまし汁

 

 

▼もぐもぐおたより▽

今日の給食は徳島県の郷土料理「金時豆とひじきのばら寿司」です。ばら寿司は、お祭りやお祝い事の時に各家庭でつくる料理です。しょうゆや砂糖で甘めに煮た「金時豆」や名産の「ひじき」を酢飯に混ぜて作ります。徳島県はお米が育ちにくい土地だったのもあって、たくさんの具を入れ、量を増やそうと考えたことが、ばら寿司のはじまりだといわれています。のこさずにおいしくいただきましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食育クイズにチャレンジ!!こたえの発表!(10月17日)

Ⓠみかんは冬が近づくと皮の色が変わっていきます。12月には何色になるでしょうか?

①黄色　②だいだい色　③赤色

答え　②　だいだい色

大当たりで賞　1-1　1-2　1-4　2-1　2-2　2-3　3-1　3-2　3-3　4-1　4-2　4-3　4-4　5-1　5-3　6-1　6-2

*緑色～濃い黄色のみかんでしたが、冬が近づき寒くなると、みかんの皮の色がだいだい色(オレンジ色)になっていきます。皮の色が濃くなると甘くなります。みかんの色の変わり方でも季節を感じられます。*