11月10日(月)

2025.11/10

★きょうのこんだて☆

おっきりこみ風うどん

牛乳

米粉のみそポテト

小松菜のツナポテト

※写真は4年生の量です。

 

▽もぐもぐおたより▼

今日は埼玉県の郷土料理「おっきりこみうどん」と「みそポテト」を作りました。「おっきりこみうどん」は、幅広いめんと地元でとれた季節の野菜を鍋に直接切りこみながら入れて煮てつくるうどんなので「おっきりこみ」と名づけられました。「みそポテト」は、農作業の合間に小腹が空いた時に食べられてきた料理で、今回は米粉の衣でつくりました。甘辛いみそだれをかけますが、給食はみそだれをからめました。

 

食育クイズにチャレンジ!!(11月10日)

Ⓠみそポテトは埼玉県のどこの料理でしょうか?

①おおみや　②いわつき　③ちちぶ

ヒント:山があって自然がゆたかな地域です。

答えは明日♪