11月22日(金)

2024/11/22

★きょうのこんだて☆

昆布ご飯

牛乳

ニギス磯辺米粉フライ

まゆ玉汁

 

▼もぐもぐおたより▽

今日の汁物は埼玉県秩父地方で食べられてきた郷土料理の「まゆ玉汁」です。埼玉県秩父地方では昔、カイコから糸をつくっていたことから、まゆの形に似せた団子を入れた汁物を、まゆの出来がよくなるように食べられていました。今日は「白玉もち」を入れてつくりました。よくかんでから飲み込みましょう。また、今日の主菜は「ニギスの磯辺米粉フライ」です。ニギスとは、姿がキスという魚に似ているため、「ニギス」と呼ばれるようになった魚です。今日はのりが衣に入った米粉フライです。骨も丸ごと全部きれいに食べられます。のこさずしっかりいただきましょう。